於淡金路二段上的川藏風，店名直白的表達賣的是四川與西藏料理，
於2013年8月正式開幕
特色餐點的價格也算是經濟實惠，
重點是料理的口味也擄獲眾嗜辣的朋友們的心，
住淡水的、到淡水遊玩的，可以考慮來川藏風嚐鮮民族特色料理呦。
菜色很多~~不過因為我和熊仔是臨時決定來吃的
只有兩個人就不能全部點過一遍，真是好可惜 
看來看去都不知道該怎麼點
最後我們選擇了兩人的合菜
想說先品嘗一下~~~好吃的話下次呼朋引伴來吃大餐
我們點的是雙人B套餐(小辣)
內容有 水煮牛/牙籤羊/蕨菜 併附上2碗白飯以及藏式甜奶茶 價格是NT520
然後就肚子一邊咕咕叫一邊等待囉
店裡的裝潢餐具和擺設都很有濃濃的藏族風情
因為很少接處這樣的餐廳，感覺別有一番風味
藏式甜奶茶
其實喝起來和泰式奶茶有一點相似
但是奶味裡帶了一種特殊的氣味....
有一點點像是羊奶那樣的感覺
蕨菜
這和日本料理有時候會吃的龍鬚菜辦胡麻醬有95%的相似
不過認真看一下並不是龍鬚菜
白飯
裝在木碗裡的白飯看起來總覺得特別美味
酸辣粉
因為一向都很愛吃酸辣粉的我
所以就另外單點了一份想說來吃看看
和我之前吃重慶的酸辣粉有點不一樣
麵條比較Q我覺得也很好吃~~~
最後整碗都被我吃個精光了
水煮牛肉（$230/小）
可以選辣度，因為熊仔並不是很愛吃辣所以，我們是正常辣。
喜歡這水煮牛肉，肉片得夠厚口感頗佳，也不會煮得太老難入口。外食水煮牛最怕的情況都沒有耶。
牙籤香辣牛肉（或羊肉）可選孜然或麻辣口味（$220）
川藏風的孜然口味吃到這道凱棠都挺喜歡的，有獨特的孜然香氣卻不搶戲，
這牛肉串Q嫩不失咬勁，有了恰到好處的孜然香氣加持，更顯特色與美味。
雪果饃饃（$80/5入）
雪果是藏語中的馬鈴薯，本來幻想會是西藏的特殊馬鈴薯小球
結果吃下去發現他是馬鈴薯泥製成的餅皮，中間加了味道像咖哩的香料肉餡，就像是有料的薯餅，很有特色的小點。
不過因為有一種羊騷味的感覺~~吃多了我還是有一點怕怕丫
門口進來擺設的藏族女孩兒
感覺很像真的到了高山上的fu~~
很有趣
結帳時櫃台也有他們的可愛藏族芭比
不知道他們西藏的小孩是不是小時候也會玩這樣的娃娃演戲
這間餐廳裡有適合兩三人聚餐的小方桌
也有適合10來人的座位 設計像這樣色彩繽紛的很有喜氣，
還有一個小包廂大約可容納大約15個人左右 
要離開之前看到旁邊有介紹這個
因為上面寫著幫助消化功效很好
所以熊仔就買了一包回家吃
西藏原產牦牛奶渣 NT120
回家後我是吃了半個，感覺吃起來有點類似羊乳片
但是又有一點酸酸的
口感很奇特，但是沒有想像中的可怕 ㄏㄏㄏ
而且隔天起床~~我們倆真的都蠻通暢的耶
也不是那種拉肚子的感覺~~就是正常的消化那樣
感覺蠻不錯的
看來~~~偶而可以吃一下>V<
星星小資訊
https://www.facebook.com/ChuanZangFeng
消費資訊：10%服務費
營業時間：11:00-14:30／17:00-21:00
營業電話：02-2629-5151
營業地址：新北市淡水區淡金路二段62-1號
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