昭和三十五年,西元1962年創業的一蘭拉麵,美味研究出的湯頭、豚肉,
廣受大眾喜歡,加上走平價的路線,一蘭拉麵的每間分店,用餐時間常大排長龍,
目前日本全國開了約三十多家分店
http://www.ichiran.co.jp/index_hp.html
分店很多~ 大家可以到官網去看看!
一蘭的招牌超級顯眼,整個很大紅色~~~ 而且地點就在車站附近不難找。 /
其實一蘭拉麵的用餐方式很簡單。
步驟一: 請先在自販票機購買自己想要食用的餐點。
最主要的就是純粹拉麵一碗790日元。
可以加麵,白飯,叉燒,蔥,木耳,海苔,醋,飲品
總之就是先投錢完自己按下想吃的東西
步驟二:找位子
每一個坐位區外面都有一個如此的機器。
每一個坐位都是獨立的,所以人多的話很難找可能就會分開坐
看到亮燈的鈕寫著空字,就表示可以入坐。
步驟三:畫菜單
PS 單子有多國語言,可能我們一說話就是台灣人
所以我們會拿到簡體中文的單字(真希望能是繁體字阿 )
單子填好後請按服務鈴。
會有服務生在前方洞口為您收單
選擇的內容因為是中文所已大至上都看得懂
1. 口味的濃淡;清淡,普通,厚重。
2. 油膩的程度;無,清淡,普通,比較油膩,很油膩。
3. 大蒜;無,少許,普通,半片,一整片。
4. 蔥;無,大蔥,細蔥
5. 叉燒肉;不要,要
6. 店家秘制的特制調味汁(辣椒粉調味);無,1/2,普通,2倍或N倍。
7. 麵條的硬度;特硬,比較硬,普通,比較軟,特軟。
其實光是填這單子我就想了很久,最後幾乎全部都適選普通,指有油膩是選清淡!!
不過這麼客製化的拉麵真的很費工耶~~~~ 難怪深受大家喜愛啦!!!!!
一蘭的坐位很奇妙,居然是一個人一個小櫃位(算是櫃位嗎?)
第一次進到這樣的餐廳感覺十分的其妙
不過我想這樣的話一個人吃飯是不是也能很自在呀~~~~~~~~~
每一個坐位上方都有號碼,感覺是自己的小天地~~
真是好特別的坐位。
哈哈不過因為我們有10個人~~下午過了用餐時段去剛好比較沒人所已就全部一整排都是我們的人
因此也就把中間的小隔板都打開了
小隔板是活動的~~~其實也是真的很貼心
右手邊有一些 廣告和餐點的宣傳
可惜我實在是看不太懂阿~~~
不過感覺就是之後即將新推出的產品和口味
從座位的簾子後面往廚房內拍,裡面居然也有這樣的編號耶
只是我並不知道是什麼用途
還有這個也是感覺很可愛的手畫小廣告
但是..........我還是看無阿
什麼是"替玉"阿??博多的文化又是什麼??
一團霧水....總之,真希望拉麵快來~~好想吃阿
我選的都是普通,辣椒普通 , 細蔥,一點蒜 油膩度是清淡
湯頭很棒耶。雖然濃度選了普通,但不會過鹹,剛剛好
辣度我也很愛~~不過妹妹們都覺得有點太辣,所以不太吃辣的人建議還是點個1/2 比較安全喔
大家選的內容不一樣,吃起來口感也完全不用耶
不過無法理解得是我小妹居然選不要叉燒 那不是應該選了淡是給我就好嗎XD
哈~~但是大家都可以依照自己的喜好選擇,這應該就是一蘭的樂趣吧^^"
表弟說,到一蘭拉麵一定要把湯喝完,
因為在碗底有寫著一行字,衝著這句話,
當然把湯乾杯囉,那行字終於現形囉!!!
意思是:喝到剩這一滴,是我們最大的喜悅
看到這行字,真的讓我覺得很感動
我覺得家裡開了餐廳後...才深深體會到
客人能把餐點都吃光光,就是對店家最好的讚美!比千言萬語來的簡點也直接呢!
果然難怪一蘭這麼有名~~真的是好吃阿
星星小資訊
- 一蘭拉麵:
- 〒231-0063 神奈川県横浜市中区花咲町1-46 日興ビル1F
- 交通: JR桜木町駅(北1出入口)より野毛ちかみちを通り
- 南2B出入口目の前 JR桜木町駅 徒歩2分、市営地下鉄 桜木町駅 徒歩1分
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