✡ 小星星的天馬行空日記 ✡

至從買了新家有了自己的小廚房
有時候就很想自己煮點食物吃吃


新手入門還是選擇不要太難但是自己又愛吃的料理感覺比較容易成功
 所以決定主題就是我愛的:馬鈴薯


第一道是:馬鈴薯燉肉湯



 
材料:馬鈴薯                 3顆  (大約2~3人食用)
        豬後腿肉             1 片
        紅蘿蔔                1 根
        洋蔥                   1 顆
        鹽巴                   少許
        大蒜                   少許  



步驟1，先把馬鈴薯、蘿蔔削皮切塊
           洋蔥剝皮切塊
           以及豬後腿肉切塊
           大蒜打扁去皮
 




 


步驟2，先在鍋內將大蒜爆香，加入洋蔥以及豬肉翻炒

步驟3，豬肉煎至表面微焦時便可加入水雉鍋子8分滿，加入蘿蔔以及馬鈴薯燉煮
           以及少許的鹽調味

 


步驟4，蓋上鍋蓋中火燉煮，大約30分鐘到40分鐘

 



然後好吃的馬鈴薯燉肉湯就完成了！！

是不是很簡單啊！重點是蔬菜的甜味在燉煮後都會融合在一起真的好美味


大家也來一起動手做看看吧^^



既然都買了馬鈴薯，就偷懶把食材物盡其用囉


第二道是，焗烤火腿馬鈴薯


步驟1，將馬鈴薯放入滾水中，煮大約15~20分鐘，用筷子可以插入馬鈴薯後就可以起鍋了

步驟2，將馬鈴薯切片，以及火腿切小片，互相交疊著放並灑上拉絲起司

步驟3，放入烤箱中烤15分鐘，美味的起司與馬鈴薯融化在一起每一口都美味無比啊
 
 


第三道料理是十分簡單的馬鈴薯蔬菜沙拉


材料:萵苣                               半顆
       火腿                                3片切丁
       馬鈴薯                             少許切丁
       紅蘿蔔                             少許切絲
       麵包塊                             少許
       油醋醬(或是凱撒醬)          依個人喜好
 


作法:將萵苣洗淨擦乾，將所有的材料都辦入沙拉碗中
        淋上沙拉醬就完成了！！

 平常坐辦公室上班的OL們如果太少吃蔬菜，偶爾做個沙拉來吃營養又健康^^
 
 



雖然只是很簡單的料理，不過能自己煮了一小桌的菜

心裡還是很開心，ㄎㄎ

希望無尾熊廚房以後也可以有更多的好料理登場