今天是我大姨丈的生日
是我第二次來到W Hotel的紫艷餐廳用餐
一進了紫艷印入眼簾的果然是一片紫
挑高舒適的環境，十分優雅氣派
長廊上有著用刀叉拼製而成的武士
感覺就像是他們替我們料理了好吃的食物呢
每個桌上都擺有W的菜單
白底黑字 簡潔而優雅
內部用餐的還進也是十分寬敞大氣
透光的整片落地窗看到整個台北....讓人覺得心曠神怡
第一道
【紫艷開胃集】
是由五味九孔、梅子蜜餞小排骨、紅糟雞和老醋木耳海蜇頭4到拼製而成
小排骨入口即化~~真的很好吃！
可惜最愛吃的九孔他除去了內臟的部分...人家很喜歡吃那個說
【豬腳麵線】
因為今天是壽星慶生，紫艷也很貼心的附贈了代表吉利的竹腳和象徵長壽的麵線
製成了好吃的豬腳麵線
【花膠對蝦杏仁濃骨湯】
這湯看起來清淡事實上好濃郁~~~~
果然是濃骨湯，在嘴裡滑順的香氣久久不散去
配上杏仁片的清脆道也不會太膩
好喝
【山葵金棗蝦球】
可能各著說話吃到的時候已經有點涼掉了
所以就覺得還好只是覺得甜甜的醬搭配上辣辣的山葵
其實很不錯！還蠻爽口
【紫艷片皮鴨】
看到整隻熱騰騰的鴨~~口水根本直接要流出來了這樣
然後廚師立刻快速的咻咻咻~將鴨肉片成一片片皮與肉恰到好處的盛到盤子內
看~~是不是很油亮很美味
配上一點點的蔬菜和蔥段！真的是酥脆又鮮美好吃
然後慶生怎麼能不喝酒
當然是紅酒白酒都給他 各來一手 *0*是各來一瓶拉(本性顯露
)
如果不知道該怎麼選酒的朋友，現場的服務生都能為你推薦以及說明喔
也有許多當季促銷優惠的酒可以提供參考！！
實在是好酒裝在美麗的杯子...很享受
【豆酥蒸海石斑】
一提到酒整個心都飛了...還是回到正題來介紹食物的部分
W的豆酥石斑豆酥真的有酥到...搭配清淡的石斑很爽口
很怕吃到不酥或是豆酥很含油的那種......都會令我難以下嚥
【奶黃壽桃】
這壽桃很好吃阿~~~~~~
很熱，一剝開整個流出香噴噴的奶皇
本來已經吃不下的
還是硬生生地又吃了一顆>/////<
【檸檬愛玉】
是很天然的愛玉
據說市售那種硬硬的愛玉~~幾乎都是假的呢
他們家的愛玉很軟有淡淡的香味~~~搭配檸檬冰沙球
很順口~~~飯後吃真的很解膩！
最後是我們自己買的黃湘怡蛋糕~~我好愛吃生巧克力蛋糕阿~~好好吃(大心)
星星小資訊
http://www.wtaipei.com.tw/yen
是我第二次來到W Hotel的紫艷餐廳用餐
一進了紫艷印入眼簾的果然是一片紫
挑高舒適的環境，十分優雅氣派
長廊上有著用刀叉拼製而成的武士
感覺就像是他們替我們料理了好吃的食物呢
每個桌上都擺有W的菜單
白底黑字 簡潔而優雅
內部用餐的還進也是十分寬敞大氣
透光的整片落地窗看到整個台北....讓人覺得心曠神怡
第一道
【紫艷開胃集】
是由五味九孔、梅子蜜餞小排骨、紅糟雞和老醋木耳海蜇頭4到拼製而成
小排骨入口即化~~真的很好吃！
可惜最愛吃的九孔他除去了內臟的部分...人家很喜歡吃那個說
【豬腳麵線】
因為今天是壽星慶生，紫艷也很貼心的附贈了代表吉利的竹腳和象徵長壽的麵線
製成了好吃的豬腳麵線
【花膠對蝦杏仁濃骨湯】
這湯看起來清淡事實上好濃郁~~~~
果然是濃骨湯，在嘴裡滑順的香氣久久不散去
配上杏仁片的清脆道也不會太膩
好喝
【山葵金棗蝦球】
可能各著說話吃到的時候已經有點涼掉了
所以就覺得還好只是覺得甜甜的醬搭配上辣辣的山葵
其實很不錯！還蠻爽口
【紫艷片皮鴨】
看到整隻熱騰騰的鴨~~口水根本直接要流出來了這樣
然後廚師立刻快速的咻咻咻~將鴨肉片成一片片皮與肉恰到好處的盛到盤子內
看~~是不是很油亮很美味
配上一點點的蔬菜和蔥段！真的是酥脆又鮮美好吃
然後慶生怎麼能不喝酒
當然是紅酒白酒都給他 各來一手 *0*是各來一瓶拉(本性顯露
)如果不知道該怎麼選酒的朋友，現場的服務生都能為你推薦以及說明喔
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實在是好酒裝在美麗的杯子...很享受
【豆酥蒸海石斑】
一提到酒整個心都飛了...還是回到正題來介紹食物的部分
W的豆酥石斑豆酥真的有酥到...搭配清淡的石斑很爽口
很怕吃到不酥或是豆酥很含油的那種......都會令我難以下嚥
【奶黃壽桃】
這壽桃很好吃阿~~~~~~
很熱，一剝開整個流出香噴噴的奶皇
本來已經吃不下的
還是硬生生地又吃了一顆>/////<
【檸檬愛玉】
是很天然的愛玉
據說市售那種硬硬的愛玉~~幾乎都是假的呢
他們家的愛玉很軟有淡淡的香味~~~搭配檸檬冰沙球
很順口~~~飯後吃真的很解膩！
最後是我們自己買的黃湘怡蛋糕~~我好愛吃生巧克力蛋糕阿~~好好吃(大心
)星星小資訊
w hotel 紫艷餐廳
地址: 台北市信義區忠孝東路五段10號
電話：02 7703 8887
http://www.wtaipei.com.tw/yen
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