有看過第一次介紹的檳城白咖哩
今天要來介紹他得第二彈,紅酸辣麵!!
2015推出了左邊這款的紅酸辣口味,我一看到就立馬先買了兩包
其實外包裝有一點點相似,所以除了看清楚圖案顏色不太一樣之外
左下角,他也有寫出名子喔!!
內容物的成分如下:
因為這一款的泡麵阿~除了調味料之外他並沒有附食材調理包
所以想要吃起來豐富一點的朋友,就可以像我一樣
買一些菜和肉還有菇類海鮮等等來讓這個泡麵更加分
因為最近在減肥的關係....就給他加了很多很多很多的蔬菜
不過其實建議還是不要像我這樣
以免說味道吃起來,不是這樣酸辣麵的感覺囉(自己是這樣覺得拉 )
打開泡麵除了泡麵本身
裡面不像白咖理有一包奶粉
他有一包調味料之外還有一包就是酸辣的重點辣醬囉!
把調味包倒下去
好儂好儂的蝦醬那種味道,偷喝一口其實就蠻有fu了~
接下來~~把酸辣醬包到下去~~~整個好酸的感覺~~口水都開始分泌了
接下來我覺得就是要先煮蛤罵~~~因為我認為
重點就是海鮮的鮮味煮出來,在放菜讓蔡可以吸收鮮美的湯汁,料也煮好後
最後才放麵,這樣麵條也會吸收到很豐富口感的湯,味道會更加分喔
都煮熟之後就大功告成拉~~~~~~~~~
他的味道香茅味蠻重的,其實有點像是泰式海鮮酸辣湯的感覺
夏天喝好開胃,酸酸辣辣的心情就超好
我覺得泡麵的不分燙一下就好,煮太久太軟會失去麵條的Q勁
那就推薦大家趕快入手一包來煮看看囉!
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另外還有濱城福建蝦味湯喔~~~下次我也要來買看看
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