IMAG5321

剛好遇到熊仔的生日,我們決定來吃好就沒來吃的鋤燒

第一次一起來吃的時候是到地熱谷玩,剛好看到才進來吃的!

覺得他們的肉蠻新鮮,平常也沒什麼機會吃到壽喜燒~偶爾天氣比較冷就會想來吃

IMAG5323

用餐的收費方式

因為照片有點反光,所以就打出來讓大家看比較清楚

 

中餐 AM11:08~PM:4:38 328元

晚餐 PM04:38~PM21:58 398元

例假日  全天                  398元

 

需加一成服務費,需兩人才能開鍋

IMAG5326

用餐方式是吃到飽

可以先選     前菜 番茄沙拉/小魚乾/百香青木瓜

以及           飲料 可爾必思/烏梅汁/無糖綠茶 ( 是一整壺的喝完可以續也可以換)

最後還有     甜點 抹茶冰淇淋/精緻水果/紅豆牛奶冰/先草冰

 

也有其他單點

例如:啤酒,清酒還可樂和咖啡

   IMAG5328    

關於鋤燒的由來在餐墊上也有說明的很清楚唷!讓大家在吃鋤燒時能更了解日本當地的鋤燒典故

             鋤燒的故事

      「鋤燒」是日本飲食文化中,最獨特且被日本訓化的牛肉鍋料理。鋤燒的語源有許多傳說:有一次,德川家康去獵鷹途中,忽感飢餓時命          人在鋤頭上烹煮燒雞肉而得名。

       早期鋤燒〈江戶時期〉以雁、鴨、鹿、野禽獸等為食材,明治時代以後,關西才有正式用牛肉為食材的鋤燒調理法出現。1869年〈明治2          年〉,神戶市元第一家牛肉鋤燒店「月下亭」正式開店。1923年〈大正12年〉關東大地震後,關西的鋤燒才正式傳入關東,同時將肉沾生        蛋汁的吃法一併傳入關東,但關東的吃法是先將調味料調成壽喜汁使用,而關西式將調味料直接入鍋,這也是目前關西風與關東風的最大        差異點。

壽喜燒 的意義

在日本中壽喜燒是品嚐頂級牛肉的代表性烹調;所以在一般家庭逢到歡聚或慶祝時刻享用此料理,不乏在日劇中或是動漫中發現此料理。

壽喜燒正統吃法是隔著金屬加熱,醬油高湯及數種食材為湯底,煮到最後會比較鹹,所以湯是不喝的。因此壽喜燒被日本人稱為「沒有湯的火鍋」。

IMAG5333

 

上面是前菜,番茄沙拉

酸酸甜甜的口味,很開胃~~~一吃完整個更餓耶!

 

 

然後就要開動趕快來煮壽喜燒囉>v<YAYAYAYA~~

一開始鍋內就會有一點基本的蔡

開火候就等著他們趕快熟

 

 

 

IMAG5334

 

然後有加點單可以自己勾選想要加點的菜

我覺得年糕很適合煮壽喜燒!!推薦~~

然後因為我本身很愛吃菜~~~所以就是無限的一直給他點了很多的菜

 

 

IMAG5335 

桌上充滿了菜盤~~~~不過我可是有都乖乖吃光才點的喔!!

蔬菜煮壽喜燒很好吃耶!

IMAG5336

 

 

 

 

 

 

 

 

IMAG5337

他們家主推的是牛肉,是安格斯牛肉,標榜安全健康且油花均勻鮮美

ㄏㄏ雖然實際上感覺稍微肥了一點點XD不過小刷一下真的是很鮮嫩啦!!

吃完了再加點都是現切出來的很GOOD

IMAG5332

不吃牛的朋友也別擔心,鋤燒也是有梅花豬肉片可以點的呦!!

 

 

IMAG5338

然後又是無止盡的菜盤~~~我忽然覺得我很像是菜蟲(@.@)a

小玉米筊白筍都很好吃耶,整個很鮮甜~~~~害我好想再多吃一點,只是可惜肚子都快爆炸了吃不下

 

IMAG5340

 

都吃玩吃後別忘記了還有甜點~~~

甜點

抹茶紅豆冰

 

IMAG5341

牛奶紅豆

IMAG5342

仙草蜜

IMAG5343  

 

星星小資訊

因為我去的是新北投店所以就分享這間的資訊囉!

其他的分店有附上關網可以查詢 ^^

地址:台北市北投區中和街10號2樓

電話:02-28949670 / 02-28948969

鋤燒官方網站

文章標籤
創作者介紹
創作者 star~✡ 的頭像
star~✡

✡ 小星星的天馬行空日記 ✡

star~✡ 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 小草
  • 冬天感覺好適合吃壽喜燒喔

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼