close
終於放暑假比較有時間了之前有提到的課程 『活到老學到老之~想會的有好多』也終於有時間可以慢慢去完成了
第一站就是去離淡水比較近之前去吃過的"偶爾素一下"
之前看到他們有手工披薩的課程就一直很想去
其實門檻不高，一人只要150元，4人就可以成行了，一般他們教課時間是下午2~4點離峰時段
如果像我一樣要上班的人，想要預約晚上就是在家80元的低消(可以點個飲料+濃湯之類的)
好囉！要開始上課啦~~~~~
一開始先介紹材料的部分
100g的麵粉 配上2g的酵母粉 2g的糖 2g的鹽
然後還有在過程中防止沾黏的麵粉以及番茄糊和起司絲
每人還有一份放在披薩上的好多蔬菜
因為這間披薩店是"素食"披薩
如果大家在家裡自己做就可以再放上火腿或是墨西哥香腸等等增加口感
一開始店員會先講解如何製作的過程以及示範如何揉麵糰
然後讓我們親自揉看看！不過因為醒麵需要45分鐘到2小時，所以示範完後店員會交給我們事先已經醒好的麵糰
醒好的麵糰如下，圓圓胖胖很可愛
這樣大概是做成一個小的6吋披薩大小
然後一般店裡再賣是用擀麵棍把披薩擀成圓形
不過因為是6吋的小披薩稍微用手壓一壓推一推就能成行
也能朔造出不同的形狀比較有樂趣
融妹努力敲打中
然後將番茄糊塗在麵皮上
旁邊要預留一點點邊邊
這樣吃的時候手才有拿的地方不會沾到番茄醬
因為披薩很小，所以一下就塗好了
接下來就要灑上起司絲~~依個人喜好，我們大家都加很多XD
底層都好了之後要將材料放上去
大家的形狀和擺法都不一樣！！一開始本來想擺個臉，但發現這樣材料吃起來不平均所已作罷
果然自己做的就是比較好玩
熊仔擺的很認真
這是製作的流程圖和說明~~感覺很可愛偷拍一下
還偷拍了一下大家來這裡吃飯畫的圖畫，店長把圖畫都貼在牆上
感覺有總凌亂但是也蠻溫馨的效果
這是我第一次去吃的時候畫的，也被貼到牆上了
ㄏㄏㄏ
大家都做好之後就要進烤箱了
上下火都是200度，烤個5分鐘就可以出爐了
HIHIHIHI~~~~我們的披薩在裡面
一旁的工作台有店裡正式再賣的披薩，整個就是比我們做得圓又平順
然後我們的低銷點了黑麥格還有綠茶~~~濃湯~~~氣泡水~~~
順便等著烤好要吃我們的披薩了
噹啷~~~~烤好出爐了！！！
融咩的~~~
蒙面較強的~~
這是我的披薩~~~~~
哈哈~~~好香好香~~根本迫不及待的想吃掉他們了
開始宰割我們的披薩
大卸八塊，五馬分屍ing
我只能說不知道是餓昏頭還是自己做的就是不一樣
真的很好吃，口感很好~~~而且就算沒有肉都是蔬菜也很好吃喔
既健康又環保
最後還吃了烤頻果當點心
真是個快樂的課程
大家有機會也可以來邊學邊玩順便吃好料喔
課程相關可以上他們的FB看也可以直接撥電話到最近的分店詢問
https://www.facebook.com/parttimesu?fref=ts
全站熱搜
留言列表
就愛到處吃 (3)
{{ article.title }}
