今年10月份,是我和熊仔再一起8周年了
我們決定一起去我們第一次一起旅行的台中慶祝
於是這次我們除了在台中市區以及南投玩耍以外,我特別找了這間"又見一炊煙"
想說能一起好好也輕鬆的的吃一頓飯
很特別的石磐餐墊,感覺很有日式禪風的感覺
座位旁放眼望去是一片綠意~~還有一個大池塘
令人感覺心曠神怡
一開始先來一杯開胃的柚子醋冰沙
酸酸甜甜,老實說都不用開胃,因為一早出門沒吃早餐,我已經快餓昏了
他的筷子套折成筷架後還很別緻的有一隻小紙鶴
多了一份讓人會心一笑的創意
因為又見一炊煙是屬於無菜單式的創意料理
基本上只有分成NT1200或是NT1000的兩種選擇
在菜色上微微的會有不同
每次來的內容都是以當時時令新鮮的蔬菜以及海鮮等等為主
所以每次來吃都可能會有些許不同的驚喜
因為熊仔10月份是壽星,所以我決定讓他吃NT1200的套餐我吃NT1000的套餐也看看兩者有什麼差別囉
既然也不知道內容反正就抱著享受以及隨緣的心來用餐吧^^"
黏黏三兄弟
哈哈~~這道菜上菜時菜名說完我整個是覺得很好笑
大概是因為秋葵和山藥都很黏稠吧!才叫這名子^^"
服務生建議我們用海苔將秋葵和山藥包再一起吃下去,味道會比較好
我覺得真的很好吃耶!!可能是我喜歡吃秋葵和山藥,搭上海苔後味道很相互撐托
意猶未盡,好想能在多吃幾口~~
酪梨鮪魚莎莎
這道料理我回家後也是朝思暮想
他是將法式麵包烤得很酥脆,上面加上了酪梨以及稍加醃漬過的鮪魚泥
以及玫瑰花瓣做搭配
我覺得咬下去很香酥,酪梨搭配上麵包又很融合
鮪魚鮮美的口感帶上一點酸鹹的醬~真的好好吃喔,大大的給一個讚
就在我們一邊品嘗料理的同時
店員端來了一盅筍香臘腸飯,生了火後告訴我們要耐心地等20分鐘
我整個是迫不及待的很不想等的想吃,但是也只能乖乖地等他蒸熟才能吃丫
藍蝦搭配帆立貝
恩...這道也是超好吃!(是不是每一道都這樣說就沒有說服力了@@")
可是真的很好吃拉~~~
藍蝦很甘甜雖然很大隻飽滿卻不會膩,搭配上一點哇撒米~
更顯得肉質好Q彈!!真是很美味耶~~
帆立貝也好鮮嫩肥美,稍微表扁烤過後,外皮有點焦香,但是一咬下去就很鮮甜
真的讓人很無法忘懷(扭扭扭~~好好吃XD)
這是蝦卵搭配很像哈密瓜的果肉
不過我本身是覺得還好~~可能因為我本身不是很偏愛水果搭配食物的料理,哈~
鹽烤喜知次
喜知次是NT1200餐點搭配的烤魚
烤的熟度很剛好,外皮微酥,夾開裡面的魚肉很鮮嫩
沾上一點點旁邊的鹽,讓魚肉感覺更加的鮮甜
鹽烤鯖魚
NT1000套餐的烤魚是搭配鯖魚,不過雖然以價格來說喜知次應該是較優的魚
我卻覺得鯖魚比較好吃!哈~可能是我喜歡鯖魚有一種特別的味道吧!
擠上一點檸檬~~~感覺可以配好多碗飯喔!
樹葡萄養身醋
然後吃到這裡也稍微有一點飽了,店員貼心的送上了樹葡萄養身醋
ㄟ??什麼是樹葡萄阿??
我查了一下
樹葡萄,又名「嘉寶果」,屬桃金孃科,與蕃石榴同種,原產地是南美的巴西,民國五十一年引進台灣,但種植十分不容易,種子要埋入地下十五年後才會萌芽,再經十五年後才能結果收成 (實生苗木一般在種植後6-10年開始結果),故台灣種植的人並不多。
居然要15年才會萌芽,真是不好意思一小口就給他喝掉了,還是慢慢品嘗感覺比較不會辜負了他這樣辛苦的長大
筍香臘腸飯
20分鐘過後~~~終於服務員來幫我們打開蒸飯的蓋子了>////< 我根本都要落淚
終於可以吃了!!裡面的料十分豐富,有許多的筍子和肉絲還有臘腸
一掀開鍋蓋香氣就撲鼻而來,一人大約可以分到一碗的量!!也是因為份量都不多...才顯得更加好吃吧*U*
味噌雞腿
雞腿很鮮嫩,烤的皮酥肉Q的很下飯!可惜上面那酥酥的炸物其實有點油
所以整體吃起來就稍嫌有點膩!!不然這雞腿一端出來又好想再多吞個幾碗飯了
冬瓜海鮮湯
我很喜歡喝冬瓜湯~~~雖然並喝不出來是有什麼海鮮味!
但是冬瓜的清香和薑絲微微的辣辣口感
身心都一同暖活了起來>W<
清蒸旭蟹
這道料理是要點NT1200套餐才有的料理
哈哈剛好我手腳笨,很不會吃螃蟹所以果然是這道菜注定要給熊仔吃的XD
旭蟹可能因為是當季的關係,蟹肉很肥厚吃起來也很綿密可口
蟹殼翻起來裡面有滿滿的蟹黃我最愛吃這個了!!
立刻占為己有的挖來吃ㄎㄎ(ㄟㄟ~到底是誰剛剛說要讓壽星吃好一點)
好啦~~一人一半感情比較不會散!好險他蟹黃很夠份量耶~~足夠我們倆都吃到很多喔^V^
飲料的部分,我的是葡萄汁,熊仔的是冰拿鐵
本來想說應該就是三合一的咖啡粉泡的吧!但是喝下去後熊仔說完全不輸給咖啡專賣店耶
只能說真的是CP值很高的一間店,連飲料都不馬虎
甜點的部分是阿默蛋糕以及一些新鮮水果
算是簡單的餐後點心,吃完解解膩要去散步囉!!
除了店內的擺設很有日式的禪風感覺
我根本迫不及待的要飛奔去外面看看那美麗的柳樹和池塘~~
除了一般散客吃飯的大廳外
這裡也有聚會可用的包廂
能讓大家在這裡慶祝以及歡聚
感覺很愜意可以在秋日餐後喝杯茶的兩人小茶几
復古很有味道的日式建築
可以遠眺整個山谷
感覺就像是到了日本的人家
整體的氣氛都很輕鬆也讓人感覺舒服
在池塘邊看著剝光倒影~~~真希望能常常擁有這樣悠閒的時刻^^
四處走走發現稍遠一點的地方還有一間小包廂!
不知為何覺得那包廂很適合和三五好友一起來杯清酒哈~
有許多擺設讓大家可以拍拍照,留下美麗的身影~~~
大門進來感覺是象徵圓滿的石雕
是我很喜歡的方與圓 !!不知為何忽然讓我心裏覺得很踏實滿足!
以前和阿姨一起在陽明山吃過一間叫做食養山坊的餐廳,也很有這樣的氣氛
不過後來搬走後一直沒有機會再去吃看看
很喜歡這裡的餐點和氣氛,希望下次能帶家人一起來這裡用餐^^
星星小資訊
又見一炊煙
地址:台中市新社區中興嶺363-35號
電話:04-25823568
網址:tw.myblog.yahoo.com/fooding-home
營業時間:AM11:00-PM09:30(午晚餐要預約)
午餐時段:AM11:30-PM02:00
晚餐時段:PM05:30-PM07:30
午茶時段:PM03:00-PM05:00(視當天狀況開放,無須訂位,不招待12歲以下小朋友入園)
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